電飯鍋鹽焗雞翅配雞油飯是一道美食，製作材料有雞翅、鹽焗雞粉、油、料酒、蒜、麻油、姜、蔥、米等。
基本介紹
- 中文名：電飯鍋鹽焗雞翅配雞油飯
- 分類：美食
- 主料：雞翅、米、姜、蔥
做法,材料,
做法
1.雞翅洗乾淨晾乾水，用刀在表面劃開幾刀或者用叉子扎孔備用、姜、蔥、蒜切碎備用。
2.油、麻油混合加熱、加入姜、蔥、蒜炒香後熄火，稍微放涼後加入大概半包份量的鹽焗雞粉和1茶匙料酒攪拌均勻。
3.把混合好的鹽焗雞粉倒入雞翅上醃半個小時（如果份量多需要相應增加時間，大概30-60分鐘）。
4.把醃好的雞翅拿起，把調料倒入電飯鍋按煮飯鍵加熱出香味，然後放入雞翅，蓋鍋蓋燜煮。
5.途中翻面1-2次，如跳鍵後稍候片刻繼續按煮飯鍵，繼續燜煮。二次跳鍵後不要揭開鍋蓋，繼續用餘熱燜5-10分鐘。
6.加入洗好的大米，加入適量的水煮飯，會成為非常好味的雞油飯，飯跳鍵後可加入焗好的雞翅和飯燜5-10分鐘。味道更好！
材料
雞翅2個，鹽焗雞粉，油，料酒，蒜，麻油，姜，蔥，米
