電飯鍋大包子

基本介紹

• 中文名：電飯鍋大包子
• 主要食材：自發粉，雞蛋
• 分類：電飯煲，包子

用料

材料

自發粉

雞蛋

韭菜

十三香

做法

1. 雞蛋兩個 炒成雞蛋碎 韭菜切成最小不能再小狀

2. 等著炒好的雞蛋碎變涼 必須變涼啊 最好的辦法就是不管它3先去和面

3. 根據自己的眼大肚子小的吃飯量來決定你要用多少面 基本一碗就足夠了 還能剩一點薄面

4. 溫水 逐漸倒入面盆中 揉啊揉的就到一起了 用到了我們小時候那句話 面多了 放水 說多了 擱面 那這樣就不科學了

5. 不會和面的 可以準備一碗麵 半碗水 注意 水別一下全倒進去 一點一點來 麵團可以和軟和一點兒

6. 把和好的麵團用保鮮膜封好 就別管了 去處理餡料

7. 雞蛋和切好的韭菜放在一起 放一點油 放十三香 別攪拌

8. 大概20分鐘 麵團大了 在用手和幾下 分成小的麵團 趕成皮子就好了

9. 包子就順著一個方向 一點一點把邊緣捏起來就好了

10. 然後上鍋蒸