電飯煲葡萄蛋糕

基本介紹

• 中文名：電飯煲葡萄蛋糕
• 主要食材：雞蛋，麵粉
• 分類：電飯煲，蛋糕

用料

材料	用量
雞蛋	8隻
麵粉	8匙
糖	4匙（可以根據個人喜愛添加）
醋	1匙
葡萄乾	很小的一小包
純牛奶	5匙

做法

1. 蛋清和蛋黃分開
2. 蛋清放兩匙糖，攪拌至粘稠，用筷子挑起不掉下就可以了，蛋黃加8匙麵粉、兩匙糖、五匙純牛奶攪拌均勻，注意要上下攪均勻喔！然後把蛋清分兩次加入到蛋黃裡面攪均勻，最後把電飯煲先熱一下，在把電飯煲四周都刷一層有，接著倒入電飯煲，倒入之後在震幾次，免得有氣泡！這就是我做好切了之後的蛋糕！