電飯煲版牛肉燜飯

電飯煲版牛肉燜飯

基本介紹

  • 中文名:電飯煲版牛肉燜飯
  • 主要食材:牛肉(牛腩)兩人份,胡蘿蔔
  • 分類:飯,電飯煲,燜飯
用料,做法,

用料

材料
用量
牛肉(牛腩)兩人份
400g
胡蘿蔔
一根
洋蔥
一個
西紅柿
中等,一個
幾片
大米
2人份
橄欖油
適量
枸杞,黑芝麻
適量
適量
黑胡椒
適量

做法

1. 我喜歡吃牛腩,最好是一層瘦肉一層肥的再一層筋,這樣的牛腩最好吃了牛腩切塊,洗淨
電飯煲版牛肉燜飯

2. 涼水下鍋,加兩片姜煮開除去血水,撈出,洗乾淨
電飯煲版牛肉燜飯

3. 加新水,3片姜,加牛腩在燉鍋中燉到自己喜歡吃的軟度
電飯煲版牛肉燜飯

4. 將胡蘿蔔,洋蔥去皮洗淨,西紅柿洗淨(我的西紅柿買大了,只用了一小半)
電飯煲版牛肉燜飯

5. 西紅柿切塊,胡蘿蔔切粗條,洋蔥一半切粗絲,一般切小粒
電飯煲版牛肉燜飯

6. 電飯煲加熱加適量橄欖油,將洋蔥粒炒至透明變軟,加適量的鹽
電飯煲版牛肉燜飯

7. 加入胡蘿蔔條和洋蔥絲炒微軟
電飯煲版牛肉燜飯

8. 加入番茄塊,炒~炒~炒~
電飯煲版牛肉燜飯

9. 炒到番茄出水,如圖(不要求材料都熟,等會還要煮飯)
電飯煲版牛肉燜飯

10. 將3中燉好的牛肉和肉湯一起倒在電飯煲里,煮開~
電飯煲版牛肉燜飯

11. 加點鹽,和胡椒粉;要嘗起來微鹹才行,因為後面要加米
電飯煲版牛肉燜飯

12. 煮開的菜撥一撥,使其均勻平整
電飯煲版牛肉燜飯

13. 加入兩人份洗淨的大米,用勺子壓成一樣的高度;撥至米飯檔,蓋上蓋子煮飯至調檔
電飯煲版牛肉燜飯

14. 調檔說明飯煮好了,加上枸杞和黑芝麻(我忘撒了)再蓋上蓋子燜一會兒
電飯煲版牛肉燜飯

15. 將蒸好的米飯和菜拌勻,即可
電飯煲版牛肉燜飯

16. 開吃開吃~~~
電飯煲版牛肉燜飯

17. 。。。。。大圖一張。。。。。。祝大家忙的時候抽空來這樣一碗懶人飯,對胃好一些,對自己好一點。
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