電鍋蒸海綿蛋糕

基本介紹

• 中文名：電鍋蒸海綿蛋糕
• 主要食材：全蛋，細砂糖
• 分類：點心，蛋糕

用料

材料	用量
全蛋	3
細砂糖	75g
低筋麵粉	75g
奶油	20g
蜂蜜	適量

做法

1. 全蛋加糖打發至淺黃色稠狀
2. 奶油隔水加熱至融化,倒入1拌勻
4. 電鍋的內鍋抹上奶油,均勻灑上麵粉(以便脫模),然後倒入剛才的麵糊
5. 大同電鍋外鍋加一杯水,然後放入蛋糕蒸到開關跳起即可~