電鍋大學芋

電鍋大學芋，以紅薯、砂糖為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：電鍋大學芋
• 主要食材：紅薯，砂糖

用料

材料	用量
紅薯	3根
砂糖	5大勺
水	4大勺
醬油	1小勺
黑芝麻	適量

做法

1. 將紅薯洗淨，切滾刀塊兒，在水中浸泡10分鐘左右瀝乾備用
2. 將瀝乾水分的紅薯塊兒倒入電鍋，撒入白糖並輕輕搖晃電鍋膽使白糖均勻裹在紅薯表面
3. 最後加入水，醬油，輕輕攪拌，按下煮飯即可
4. 自動斷電後開鍋撒上黑芝麻即可食用！！