電火鍋煎餃子

在家自己和的麵包的餃子為的就是想試試這個鍋，沒想到用它來煎餃子真的很好喔，下一點點油就可以了，而且還沒有什麼油煙。

基本介紹

• 中文名：電火鍋煎餃子
• 主要食材：300g豬肉100g韭菜300g麵粉
• 口味：鹹鮮
• 輔料：適量油適量鹽適量胡椒粉

配料

適量油

適量鹽

適量胡椒粉

適量芝麻油

適量生粉

適量醬油

適量雞精

適量花生油

製作步驟

1．豬肉剁成肉餡，並加入胡椒粉，芝麻油，鹽，生粉，醬油，少許雞精拌勻

2．韭菜適量，洗淨切碎

3．很好的麵團，醒30分鐘左右

4．將麵團搓成條形，用刀切成劑子，

5．用手按扁，用棍趕出餃子皮

6．這是我包好的餃子。

7．電火鍋洗淨，開動電火鍋啦

8．電火鍋放上油，將餃子放進電火鍋裡面煎

9．煎到金黃色了再反過來煎

10．然後灑一些水，再蓋上蓋子煮至水乾，餃子就熟了，我今天的皮趕得比較薄，所以很容易熟的

11．這是我的成品，韭菜煎餃來啦

小貼士

記得開鍋前一點要放一點油喔！