電壓力鍋秋刀魚

基本介紹

• 中文名：電壓力鍋秋刀魚
• 主要食材：秋刀魚，番茄醬
• 分類：快手菜，電壓力鍋

用料

材料	用量
秋刀魚	2條
番茄醬	2袋（約70克）
番茄	1個
迷迭香	少許
大蒜	1瓣
生薑	5片
高湯粉（或雞精）
鹽
黑胡椒粉
醬油
白葡萄酒	100ml
水	200ml
蜂蜜	1小勺

做法

1. 秋刀魚掐頭，將內臟掏出洗淨

2. 秋刀魚切成小塊

3. 將除去魚以外的料放進小鍋里稍煮一下，再將魚和料倒入電力壓力鍋中

4. 電壓力鍋定中檔25分鐘就OK啦