《電冰櫃、空調器原理與維修》是由沈柏民主編，2016年由高等教育出版社出版的“十二五”職業教育國家規劃立項教材。該教材既適合作為中等職業學校電子電器套用與維修、電子技術套用、製冷和空調設備運行與維修等相關專業教學用書，也可作為製冷設備維修工、家用電器產品維修工等工種職業技能培訓與技能鑑定輔導用書和家用電器維修人員自學用書。
該教材包括9個項目，主要包括電冰櫃的選購與使用，空調器的選購與使用，認識蒸氣壓縮式製冷原理等能內容。
基本介紹
- 書名：電冰櫃、空調器原理與維修
- 作者：沈柏民
- ISBN：978-7-04-045440-6
- 類別：“十二五”職業教育國家規劃立項教材
- 頁數：378頁
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2016年8月29日
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 版面字數：600千字
成書過程,內容簡介,教材目錄,教學資源,教材特色,作者簡介,
成書過程
《電冰櫃、空調器原理與維修》依據教育部《中等職業學校電子電器套用與維修專業教學標準》，並參照相關工種國家職業標準和國家標準化管理委員會等發布的技術標準、行業企業技術標準等編寫。
該教材由杭州市中策職業學校沈柏民擔任主編並負責統稿，參與編寫的人員有：山東省日照市機電工程學校劉瑞新，浙江科技學院沈驍茜，杭州市中策職業學校闕路明、周彥兵、萬亮斌、童立立、金文建，湖州市長興縣職業技術教育中心學校霍永紅，寧波市鄞州職業教育中心學校方愛平、王帆，浙江交通職業技術學院謝嵐，海寧市高級技工學校陸曉燕，浙江天煌科技實業有限公司宋進朝、林初克等。
該教材由廣東省佛山市順德區梁球琚職業技術學校鄧峻諤審稿，並提出了意見和建議。該教材編寫過程中，得到了杭州市中策職業學校、格力電器、海信空調公司、美的空調公司、海爾集團等企業售後服務部及相關專家、技術人員的指導和幫助，編者還參考了維修手冊、安裝使用說明書、操作圖片等資料。
2016年8月29日，該教材由高等教育出版社出版。
內容簡介
《電冰櫃、空調器原理與維修》主要包括9個項目，主要包括電冰櫃的選購與使用，空調器的選購與使用，認識蒸氣壓縮式製冷原理，認識電冰櫃、空調器製冷系統的主要部件，認識電冰櫃、空調器製冷系統，電冰櫃、空調器電氣控制系統主要部件的識別與檢測，電冰櫃、空調器安裝與維修基本技能，電冰櫃、空調器控制電路分析與檢修技巧，電冰櫃、空調器維修方法等內容。為方便教與學，每個教學項目分為若干個任務，每個任務按“任務目標——任務準備——任務操作——任務評價”結構合理分配學生應具備的能力和知識結構。
教材目錄
前輔文 項目1 電冰櫃的選購與使用 任務1 認識電冰櫃 任務2 電冰櫃的選購與使用 項目2 空調器的選購與使用 任務1 認識空調器 任務2 空調器的選購與使用 項目3 認識蒸氣壓縮式製冷原理 任務1 認識熱力學定律 任務2 認識空氣調節基礎 任務3 認識蒸氣壓縮式製冷原理與製冷劑､冷凍油 項目4 認識電冰櫃､空調器製冷系統的主要部件 任務1 認識壓縮機 任務2 認識換熱器 任務3 認識節流裝置 任務4 認識常用輔助部件 項目5 認識電冰櫃､空調器製冷系統 任務1 認識電冰櫃製冷系統 任務2 認識空調器製冷系統 | 項目6 電冰櫃､空調器電氣控制系統主要部件的識別與檢測 任務1 常用電子元器件的識別與檢測 任務2 電冰櫃､空調器電氣部件的識別與檢測 項目7 電冰櫃､空調器安裝與維修基本技能 任務1 電冰櫃､空調器安裝與維修專用工具操作技能 任務2 製冷系統管路的連線技能 任務3 製冷系統維修技能 任務4 空調器的安裝技能 任務5 空調器的移機操作技能 任務6 空調器的拆卸技能 項目8 電冰櫃､空調器控制電路分析與檢修技巧 任務1 電冰櫃控制電路分析與檢修技巧 任務2 定頻壁掛式空調器控制電路分析與檢修技巧 任務3 變頻壁掛式空調器控制電路分析與檢修技巧 項目9 電冰櫃､空調器維修方法 任務1 電冰櫃故障維修方法與技巧 任務2 空調器故障維修方法與技巧 參考文獻 |
（註：目錄排版順序為從左列至右列）
教學資源
- 課程資源
《電冰櫃、空調器原理與維修》配套建設有“電冰櫃、空調器原理與維修”數字課程，數字課程內容與紙質教材對應，包括演示文稿、電子教案、練習與思考。
| 數字課程名稱 | 出版社 | 出版時間 | 內容提供者 |
|---|---|---|---|
“電冰櫃、空調器原理與維修”數字課程 | 高等教育出版社、高等教育電子音像出版社 | 2016年9月 | 沈柏民 |
教材特色
《電冰櫃、空調器原理與維修》內容面向實際崗位，與職業崗位接軌，將電冰櫃、空調器維修技術與實際工作崗位中的核心技能訓練相結合。
1、知識夠用，突出技能
該教材堅持“做中學、做中教”的職業教育特色，以電冰櫃、空調器維修專業崗位工作任務為主線，將基本理論知識的學習和專業核心技能的培養與生產生活中的實際套用相結合，堅持“必需、夠用、實用”的原則。
2、緊跟發展，內容新穎
該教材在編寫過程中吸收電冰櫃、空調器行業領域的科技成果，充實了新產品、新技術、新材料、新工藝等方面的內容。同時在編寫過程中吸收了國家標準化管理委員會等發布的技術標準、行業企業技術標準和安全生產的要求。
3、位科學合理，體例新穎
該教材編寫堅持項目引領、任務驅動的教學理念，遵循技能型人才的成長規律。教學項目的編排先簡單後複雜，先“單一”後“綜合”。每個教學項目設定“項目目標”“項目描述”“項目實施”3個環節。在教材呈現形式上，以圖片、實物照片、表格等形式將知識和技能展現出來。
4、引領教學改革，考慮差異
該教材根據理實一體化教學模式，將工藝知識與實踐操作有機融合為一體，構建“做中學、學中做”的學習過程，關注職業意識和職業道德教育，在培養專業核心技能的同時，提升綜合職業能力和適應職業變化的能力；以任務驅動的方式，將抽象的專業知識學習形象化、生動化，引導專業教師不斷創新教育教學方法。該教材在保證統一培養規格的基礎上，綜合考慮區域經濟發展的特點和生源情況、實訓設施、師資條件等差異性，提供了可供選擇的教學內容。
作者簡介
沈柏民：男，中學高級教師，杭州市中策職業學校電氣運行與控制專業教師，主要從事電氣運行與控制專業專業課和技能考核培訓教學工作，擔任電氣專業組教研組長、杭州市電子電工專業教研大組成員。曾獲得杭州市十大優秀“雙師型”教師稱號，杭州市教育局系統優秀教師、杭州市中策職業學校優秀教師。
