雷波臍橙,四川省涼山州特產,中國國家地理標誌產品。
雷波臍橙是用優質穗條嫁接積殼實生苗或對掛果紅桔樹高樁換種。在果樹生長期既要注意適時施肥、防止蟲害,又要保證水分灌溉。採摘前的灌水尤為重要,水過多會裂果,水過少則果汁少。為了使果子的風味不同,還可因樹制宜,配方施肥。
2010年12月3日,原國家質檢總局批准對“雷波臍橙”實施地理標誌產品保護。
基本介紹
- 中文名:雷波臍橙
- 產地名稱:四川省涼山州
- 品質特點:果實特大、糖酸比高、鮮甜可口
- 地理標誌:國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號:國家質檢總局公告2010年第134號
- 批准時間:2010年12月3日
產品特點,產地環境,歷史溯源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,
產品特點
⒈果形特徵:果形端正;果頂有臍,明臍或暗臍;均勻橙紅色、有光澤;油胞細密;
⒉風味:細嫩化渣,脆嫩爽口;汁液豐富、酸甜味濃;芳香濃郁;
⒊理化指標:果形指數1.1±0.1;可溶性固形物12%~14%;含酸量0.42%~0.6%;含糖量9%~11%;固酸比20%~31%。
“雷波臍橙”具有果實特大、果形美觀、皮薄光滑、糖酸比高、鮮甜可口、汁液豐富、具有濃郁蜂蜜味的獨特品質。
產地環境
雷波臍橙出產於雷波縣行政區域內海拔1000米以下的金沙江河谷地區,其地理坐標為東徑103°23′~103°52′、北緯27該區域氣候乾旱炎熱,年平均氣溫18.4℃,最冷月(1月)均溫6.6℃,最熱月(7月)均溫25.6℃,極端最高溫38.8℃,極端最低溫-4.6℃,全年無霜期大於331天,年日照1260小時,年降雨量677毫米,平均相對空氣濕度65%左右。具有冬春乾旱,春季溫度回升快,光照充沛,有效積溫高,雨熱同季(集中在5~10月),相對空氣濕度低,晝夜溫差大,無特殊重大災害性天氣等獨特氣候資源。另外,該區域主要成土母質為玄武岩、砂頁岩、凝灰岩等風化物、河流沖積物、洪積物形成的土壤,主要是紅壤、紫色土、新沖積土等,pH值為6~8.2。土壤含砂石,質地偏沙,土層松厚,透水透氣,地下水位低,礦質營養豐富,特別是磷含量豐富。
原產地地處四川省西南邊緣、金沙江下游北岸、橫斷山脈東段的小涼山區雷波縣沿江河谷地區,周邊空氣清新,水質優良,是中國無凍害、無檢疫性病蟲害的種植區,加之長期推行傳統無公害生產管理技術,是中國絕無僅有的臍橙生長發育和發展綠色農業的最佳適宜區。
歷史溯源
1991年,在四川省農業廳經作處、省農科院柑研所、涼山州農業局、科技局等省州相關部門的關心支持下,雷波縣開始引種臍橙。從一踏上雷波、植根雷波土壤開始,臍橙這一“橘中之王”便真正地找到了它舒適的“家”——金沙江流經雷波縣135公里,其河谷地區氣候乾熱、土壤偏砂、富含砂石、透水透氣、磷鉀含量豐富。其主打品種紐荷爾的特性超過原產地美國加州。
生產情況
2016年,大涼山“雷波臍橙”種植面積達到5.2萬畝,其中掛果樹2萬畝,產量10000噸,實現銷售產值2億元。果農戶均產值13萬元,人均收入5500元。
產品榮譽
1992年,雷波縣被《四川省柑橘優勢區劃》列入“特早熟優質臍橙優勢產區”進行重點開發建設。此後,“雷波臍橙”連年獲得“四川省優質果品證書”。
1995年10月,在第二屆中國農業博覽會上,雷波縣選送的“紐荷爾”、“奈維林娜”兩個品種被評為金獎。
2002、2004、2005年中國西部農業博覽會上,連續3次獲得金獎。
2002年,獲得“四川·中國西部名優農產品”證書。
2003年,雷波縣臍橙生產基地被省農業廳、省農科院等有關部門認證為“四川省無公害農產品生產基地”。
2004年,“雷波臍橙”果品獲得農業部無公害農產品認證證書。
2006年,被譽名為“中國優質臍橙第一縣”。
2010年12月3日,原國家質檢總局批准對“雷波臍橙”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
雷波臍橙地理標誌產品保護產地範圍為四川省涼山州雷波縣汶水鎮、南田鄉、杉樹堡鄉、帕哈鄉、中田鄉、穀米鄉、柑子鄉、永盛鄉、回龍場鄉、白鐵壩鄉、順河鄉、渡口鄉、曲依鄉、千萬貫鄉、五官鄉、上田壩鄉、斯古溪鄉、卡哈洛鄉、岩腳鄉、元寶山鄉、莫紅鄉、坪頭鄉等22個鄉鎮現轄行政區域。
質量技術要求
一、品種。
紐荷爾、奈維林娜。
二、立地條件。
保護區範圍內海拔381米至900米,土壤類型為紅壤、紫色土、新沖積土;土壤質地為砂土,土質疏鬆,通透性好;土層厚度40厘米以上,土壤pH值6至8.2,土壤有機質含量≥1%。
三、栽培管理。
⒉栽植:春季定植:1月下旬至2月下旬萌芽前進行;秋季定植:9月下旬至10月上旬進行;營養袋苗可四季定植。定植密度:每公頃栽植株數≤1200株。
⒊施肥:以有機肥為主,每年每公頃施用腐熟有機肥≥30噸。
⒋花果管理:按≥50比1的葉果比進行疏花或疏果。
⒌環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
四、採收。
採收時間為每年11月20日後,以果面全面著色為標準。
五、質量特色。
⒈感官特色:果實特大、果形美觀、皮薄光滑、糖酸比高、鮮甜可口、汁液豐富、具有濃郁蜂蜜味的獨特品質。
⒉理化指標:
品種 名稱 | 可溶性固形物(%) | 總酸量 (克/100毫升) | 固酸比 | 可食率 (%) | 果形指數 | 單果重 (克) |
紐霍爾 | ≥13 | 0.4~0.6 | ≥25 | ≥73 | 1.1±0.1 | ≥300 |
柰維林娜 | ≥11 | 0.5~0.7 | ≥20 | ≥71 | 1.1±0.1 | ≥330 |
⒊安全要求:產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
專用標誌使用
雷波臍橙地理標誌產品保護產地範圍內的生產者,可向四川省雷波縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經四川省質量技術監督局審核,由國家質檢總局公告批准。雷波臍橙的法定檢測機構由四川省質量技術監督局負責指定。