零廚藝酸菜排骨湯

零廚藝酸菜排骨湯，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：零廚藝酸菜排骨湯
• 分類：排骨，番茄，湯羹，快手菜
• 主要食材：肋排，馬鈴薯

用料

材料	用量
肋排	3條
馬鈴薯	1個
番茄	2個
酸菜	適量（小半碗）

做法

1. 肋排泡水，去掉血水、放進砂鍋中
2. 馬鈴薯切塊，放入砂鍋中
3. 酸菜切丁，放入砂鍋
4. 番茄切塊放，放入適量水剛好淹沒過食材。
5. 大火燒開，轉小火煮15分鐘。不要太久，排骨才有肉味。不要放鹽，酸菜有鹹味了。這樣出鍋即可。