基本介紹
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《7-ELEVEN零售聖經》提出了從心理學角度出發的零售方式，分別從經商的基本原則、抓住顧客的心、一切從相信開始、熱情帶動人等四個章節進行介紹，指出零售商要完成成功的零售活動，就要在商品齊全、鮮度管理、清潔維護和親切服務上下功夫，注重單品管理，提升自我的信用度。
日本的7-ELEVEN現在的事業領域已經超越了便利商店的事業，成為日本流通業界中的首席企業。7-ELEVEN連鎖便利商店一年的總銷售額大幅領先第二名的永旺。在全世界的流通企業中，不論質和量都具代表性的7-ELEVEN，能夠成長茁壯到今天這個規模，到底是靠什麼力量做到的？《7-ELEVEN零售聖經》綜述了7-ELEVEN會長鈴木敏文先生的經營哲學、經營概念和其經營管理思想，向讀者闡釋了7-ELEVEN如何超越日本流通業，超越世界流通業，甚至超越流通業這個行業，成為整個產業界最具代表性、最優秀、最卓越的企業體的秘訣。 近年來，日本的7—ELEVEN已成為日本流通業界中的首席企業，曾經在2003年他就實現了高達1600億日元的利潤，在流通業界無人能出其右，在產業界亦是屈指可數的高收益企業。
作者簡介
作者：（日本）鈴木敏文 （日本）緒方知行
1932年生於長野縣，1956年畢業於中央大學經濟系。畢業後即進入東販（株式會社東販），1963年進入伊藤榮堂。1973年獨排眾議，不顧其他人的反對，創立便利商店7—ELEVEN，並使7—ELEVEN成為全日本營業額和利潤最高的零售商店。現為IY集團CEO、伊藤榮堂會長兼CEO、日本7—ELEvEN會長兼CEO，管理全日本最大的流通集團伊藤榮堂集團。
圖書目錄
第一章經商的基本原則
1、便利店成功四原則
2、做好不起眼的工作
3、態度決勝負
4、主動，不是強迫推銷
5、一人犯錯，連累全國
6、極致的新鮮貨
7、以消費者的角度思考
8、不能讓顧客厭膩
9、質——錢花在刀口上
10、任何一個數字都是警惕
11、不要讓暢銷商品缺貨
12、貨色齊全VS庫存太多
13、在競爭中勝出：精準
14、相對價值和絕對價值
15、質的提升永無止境
16、銷售額滑落與競爭無關
17、最重要的是那份心
18、關鍵在基礎體力
19、忽視基本原則的後果
20、削減經費非良策
第二章抓住顧客的心
1、以心理學思考消費模式
2、無法以經濟學說明
3、不能依賴過去的經驗
4、仔細假設與驗證
5、以肌膚去感受
6、不要對天氣漠不關心
7、資訊的取得和活用
8、換季時間往前移
9、夏天賣關東煮
10、配合季節選貨
11、打破過度自信才能成長
12、商品結構與上架面積
13、錯誤的改裝危機重重
14、以顧客的立場做商品的標示
15、何為合理的價格
16、是消費者在判定好壞
17、哪種配合廠商該開除
18、從指定分配到接單生產
19、方便顧客就是對的
20、常存危機意識
第三章一切從相信開始
1、SEVEN_ELEVEN的招牌
2、賣掉的後果更恐怖
3、高用量顧客的可貴與可怕
4、造假，不可原諒
5、商品的鮮度絕不妥協
6、消費者對商品的惠顧性
7、顧客跑掉的原因
8、對顧客的抱怨心存感激
9、季節交替與賣方任性
10、熱門商品的定義
11、連鎖店也得因地制宜
12、一家值得相信的店
13、張貼公告與做事態度
14、勝敗在戰前已定
15、競爭對手是我們的朋友
16、促銷活動該有的效果
17、形象來自平日累積
18、宣傳活動潛藏著危機
19、這不是機率問題
第四章熱情帶動人
1、唯戒慎恐，懼者生存
2、將原則化為已有
3、無往不利的KNOW—HOW
4、一家店個對策
5、對事不對人
6、管理風格
7、不需要教育訓練手冊
8、原則必須基於熱情
9、磨練敏銳的神經
10、拚命工作不算熱情
11、工作時間過長是可恥的事
12、自己的評價能力準確嗎
13、何謂領導力
14、不以事小而不為
15、領導人的資格
16、以團隊方式進行工作
17、資訊共享，團結合作
18、開會解決不了問題
19、認清工作的本質
