雲霧之灣酒莊

雲霧之灣酒莊成立於1985年，是馬爾堡首批成立的五大酒莊之一。酒莊自成立之初便備受推崇，迅速成為全球公認的白葡萄酒標準生產商。雲霧之灣酒莊廣受好評，為紐西蘭葡萄酒在全球的成功推廣鋪平了道路。

基本介紹

• 中文名：雲霧之灣酒莊
• 地點：紐西蘭南島馬爾堡
• 時間：1770年
• 成立於：1985年

酒莊介紹

紐西蘭南島馬爾堡（Marlborough）的懷勞河谷（Wairau Valley）最東面有一個海灣，1770年的時候，一位名叫庫克（Cook）的船長在前往紐西蘭的航行中為這個海灣取名為“雲霧之灣”。雲霧之灣酒莊（Cloudy Bay）的名字正是來源於此。

該酒莊位於紐西蘭南島馬爾堡的懷勞河谷，這個地區氣候涼爽，濕度較大，土質以黏土質為主，同時又是紐西蘭日照時間最長的葡萄酒產區。雲霧之灣酒莊在這裡擁有自己的葡萄園地（酒莊也向當地酒農購買葡萄），主要種有長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir），一小部分瓊瑤漿（Gewurztraminer）、雷司令（Riesling）和灰皮諾（Pinot Gris）。創新、對細節的一絲不苟以及堅持地區特色是雲霧之灣酒莊的宗旨。酒莊也積極倡導與環境更和諧的葡萄園管理方式。

雲霧之灣酒莊的長相思白葡萄酒在國內外都非常受歡迎。該酒所用的葡萄由機器採收，榨汁後葡萄汁會靜放48小時，之後葡萄汁會在不鏽鋼酒槽中發酵，並與酵 母殘渣接觸2個月，最後才混合裝瓶。這種葡萄酒有層次豐富的水果香氣，包括芒果和橙子等，口感豐滿又不乏清新。除了最出名的長相思，該酒莊其實也做很多其 他葡萄品種，例如霞多麗、雷司令、灰皮諾、瓊瑤漿、黑皮諾等，也生產兩款以傳統香檳法釀造的黑皮諾與霞多麗混釀起泡酒。

酒莊資料

酒莊擁有者：大衛·霍南（David Hohnen）

所在產區：馬爾堡酒莊等級：無主要葡萄品種：長相思（Sauvignon Blanc）其他葡萄品種：瓊瑤漿（Gewurztraminer）、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）、霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）平均葡萄樹樹齡：8至26年土壤類型：黏土、碎石土葡萄採摘方式：機械採摘。

酒莊酒款

Cloudy Bay Pinot Noir, Marlborough, New Zealand 雲霧之灣黑皮諾紅葡萄酒
Cloudy Bay Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand 雲霧之灣長相思白葡萄酒
Cloudy Bay Pelorus Brut, Marlborough, New Zealand 雲霧之灣羅盤天然起泡酒
Cloudy Bay Chardonnay, Marlborough, New Zealand 雲霧之灣霞多麗乾白葡萄酒
Cloudy Bay Te Koko, Marlborough, New Zealand 雲霧之灣蒂蔻蔻乾白葡萄酒
Cloudy Bay Late Harvest Riesling, Marlborough, New Zealand 雲霧之灣雷司令遲摘甜白葡萄酒
Cloudy Bay Pinot Gris, Marlborough, New Zealand 雲霧之灣灰皮諾乾白葡萄酒
Cloudy Bay Riesling, Marlborough, New Zealand 雲霧之灣雷司令乾白葡萄酒
Cloudy Bay Gewurztraminer, Marlborough, New Zealand 雲霧之灣瓊瑤漿乾白葡萄酒

Cloudy Bay Mustang Pinot Noir,Marlborough, New Zealand 雲霧之灣野馬園黑皮諾乾紅葡萄酒

Cloudy Bay Cabernet-Merlot New Zealand,Marlborough, New Zealand 雲霧之灣赤霞珠梅洛乾紅葡萄酒