雲茶是雲南茶葉、茶產業的簡稱，是昆明雲茶產業投資集團有限公司依託雲南茶產業打造的區域品牌。
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雲茶介紹
雲茶品類
雲南茶葉按其製作方法的不同，主要分為紅茶、綠茶、普洱茶、緊壓茶、花茶五大類。紅茶、普洱茶主要供出口，綠茶和花茶主要供內銷，緊壓茶主要銷往西藏及省內部分民族地區。滇紅和普洱為雲茶的典型代表。
3.1 滇紅
滇紅茶特點外形條索緊結，肥碩雄壯，乾茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚。
3.2 普洱茶為黑茶類的代表。普洱茶是採用綠茶經蒸壓而成的雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、磚茶等。運用不同的加工方法，可製成多種普洱茶。鮮葉經過殺青、揉捻、曬乾，製成的大葉青茶，叫普洱散茶。用普洱散茶蒸製、壓模，可製成方形的『普洱方茶』、碗形的『普洱沱茶』、圓形的『七子餅茶』、心形的『普洱緊茶』。
雲茶掌故
1. 東晉·常璩（公元347年）的《華陽國志·巴志》記載，『周武王伐紂，實得巴蜀之師，著乎尚書……其地東至魚復，西至表棘道，北接漢中，南極黔涪。土植五穀，牲具六畜，桑蠶麻薴，魚鹽銅鐵，丹漆茶蜜……皆納貢之』。上述記載表明商周時期蜀之茶已作貢品。
3. 唐樊綽《蠻書·管內物產第七》（公元864年）載：『茶出銀生城界諸山。散收，無采造法。蒙舍蠻以姜、椒、桂和烹而飲之』。銀生城（今景東縣）界諸山，即今景東、景谷及其以南之地。蒙舍蠻系唐代洱海附近居民的六沼之一的南沼，居住在今巍山、南澗縣境。
4. 清·阮福《普洱茶記》（1825年）中有『普洱古屬銀生府，則西香之用普茶，已自唐時』的記載。說明唐宋時期雲南產茶集中在滇南，已銷往西藏等地。
5. 明末地理學家、旅行家徐霞客《滇游日記》載，『中庭院外喬松修竹，間以茶樹，樹皆高三四丈，絕與桂相似。時方採摘，無不架梯升樹者。茶味甚佳，焙而復爆，不免黝黑。』日記中還提及過順寧府時住梅姓老人家，主人以雲南府所產名茶——太華茶招待。
6. 方以智《物理小識》(1664年)載，『普洱茶蒸之成團，西番市之，最能化物與六安同。』劉健《聞夜錄》稱，順治18年（1661年）3月在北勝州（今永勝縣）與藏人互市茶馬。
7. 張泓《滇南新語》（1755年（載，『女兒茶亦芽茶之類，取於穀雨後，以1斤至10斤一團，皆夷女采治。貨銀以積為奩資，故名。』曹雪芹《紅樓夢》第63回記述：『林之孝家的又向襲人等笑說，該燜些普洱茶喝，襲人、晴文二人忙說、煙了一茶缸子女兒茶，已經喝過兩碗了。』
8. 清人趙學敏《本草綱目拾遺》（1765年）載：『普洱茶大者一團五斤，如人頭式。名人頭茶……每歲入貢，民間不易得也……普洱茶清香獨絕也。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。』
雲茶代表品牌
1. 大區域公共品牌
1.1 普洱茶
1.2 滇紅茶
1.3 滇綠茶
2. 小區域地方品牌
2.1 寶洪茶
2.2 雲龍綠茶
2.3 清涼山磨鍋茶
2.4 元陽雲霧茶
2.5 梁河回龍茶
2.6 綠春瑪玉茶
2.7 墨江雲針
2.8 旋雲茶
2.9 版納春
3. 十大茶葉品牌
3.1 大益
3.2 下關
3.3 滇紅
3.4 中茶
3.5 勐庫戎氏
3.6 瀾滄古茶
3.7 中吉號
3.8 陳昇號
3.9 福海
3.10 八角亭
雲茶產業龍頭
圍繞『雲茶產業跨越式發展的領跑者、雲茶產業變革與升級的引領者、雲茶產業全鏈運營模式的示範者』的戰略定位，通過搭建『茶產業體系、科技體系、金融體系、文化旅遊體系、大健康體系、新型城鎮化體系』的六大產業矩陣，形成全鏈布局、雙擎驅動的發展格局。旗下擁有全鏈協同、互聯共生的產業集群，擁有完備的產業生態、產業資料庫和產業生產性服務體系。
雲茶服務平台
1. 雲茶堂
2. 雲茶網
3. 雲茶倉
4. 雲茶雲
5. 雲茶鏈
6. 雲茶供應鏈
7. 雲茶交易所
8. 雲茶研究院
9. 雲茶大數據中心
10.雲茶溯源防偽中心
