雲新核桃為雲南省選育的核桃新品種。屬於落葉喬木指，具羽狀複葉。
基本介紹
- 中文學名：雲新核桃
- 界：植物界
- 門：種子植物門
- 亞門：被子植物亞門
- 綱：雙子葉植物綱
- 亞綱：金縷梅亞綱
- 目：殼斗目
- 科：胡桃科
- 屬：胡桃屬
品種全稱,品種來歷,品種特性,優良品種,適宜栽植地區,管理培育,
品種全稱
雲新核桃
主題關鍵字: 乾果果樹核桃
品種來歷
針對雲南核桃生產特性，栽培技術存在的結實晚、效益慢、種殼欠美觀、市場競爭力不強的難題，雲南省林業科學院於20世紀60年代初開展了以培育早實、豐產、優質核桃品種為育種目標的核桃雜交育種研究。研究首次選用我國南方核桃良種雲南薄殼核桃與新疆核桃早實豐產優株進行種間雜交試驗研究，培育出早實、豐產、優質、適應性較廣泛的雲新雲新7914號核桃雜交新品系。1979年7月通過雲南省科委組織鑑定，1998年8月被國家林業部列為全國示範推廣良種。
品種特性
1）生長特徵 樹勢強健，樹冠緊湊，分枝力較強，為中果類型。12年生樹高4.9米，乾徑15.53厘米，母枝平均粗1.14厘米，新梢平均長12.52厘米，新梢平均粗1.14厘米。樹形開心形。
（2）結果習性與產量 1年生嫁接苗種植後1～2年開花結果，每母枝平均抽梢2.87枝。雄先型，雌花多雙生，少數單生或3生，頂花枝占47.22%，側花枝52.78%，側果枝50.22%，果枝率58.22%，坐果率74.57%，每果枝坐果1.73個。5年進入初盛果期，株產3.5千克，12年生株產量17千克。
（3）堅果性狀與品質 果大，扁圓球形，三徑（縱徑、橫徑、棱徑）均值3.64厘米，刻紋大而淺，種殼厚0.8毫米，取仁易，仁色淺黃，飽滿，粒重12.08克，出仁率54.34%，仁含油率67.65%，食味香純，品質優良。
（4）物候期 在雲南漾濞地區，2月下旬發芽，雄花膨大，3月上旬幼果形成，5～7月份這新梢、葉片、果實速生期，果實於9月上旬成熟，11月份落葉。
（5）抗性 比雲南薄殼核桃耐寒及溫熱。
優良品種
現雲新系列比較優良的有以下幾個品種：
1、雲新14號
2、雲新21號
3、雲新24號
適宜栽植地區
該核桃雜交新品系適宜的生態條件：年平均氣溫12.2℃～17.5℃，低溫極限-15℃(休眠期)，>10℃的積溫4500℃；年降水量1000毫米左右；海拔高度1500～2400米的溫涼地區；微酸微鹼中性土壤均可生長。依據其生態習性以及喜光的生物學特性最好選擇陽坡或半陽坡、深厚濕潤、排水良好的壤土或砂壤土，水源條件較好的地帶作為核桃雜交新品系的種植園地。絕不宜栽植在乾旱瘠薄的土地上。
管理培育
1．苗木培育
核桃雜交新品系嫁接苗的培育主要採用3種方法：①蓄熱保濕嫁接法。在雲南的嫁接時間為每年1月15日至3月10日，採用圃地坐地砧木，蠟封接穗，進行破頭接、腹接或插皮接。接後用濕鋸末包紮接口。②移砧嫁接法。於1月中旬至4月上旬將砧木挖起，蠟封接穗，進行破頭接，接後將嫁接植株移栽在苗床上，澆透水，覆蓋薄膜。③露地芽苗砧嫁接。於10月用鐵核桃種子進行濕沙催芽，培育芽砧，翌年1月中旬至4月上旬在室內經用芽苗砧嫁接後，移人苗床栽植，澆透水覆蓋薄膜後進行日常管理。
2．種植密度
採用果糧間作栽培模式，行距10～12米，株距4～6米；採用園藝栽培模式，株行距4米× 6米或6米× 8米；四旁零星種植可因地制宜，靈活掌握，一般可用6米× 8米的株行距。
3．整形修剪
採用開心形，定乾高1～1.5米，培養成2～3大主枝開心形的圓頭樹冠。核桃雜交新品系由於結果早，側枝結果力強，應及時回縮多年生的結果母枝，以增加結果枝粗，疏除病枝、枯枝、弱枝、交叉枝、重疊枝、過密枝、下垂枝和平行枝等。短截枝旺枝，對中、短果枝不宜短截，以達到各類枝條合理分布，均衡生長。
4．施肥灌水
由於核桃早實雜交新品繫結果早，邊結果邊生長，消耗的養分較多，必須進行有效補充，才能保持豐產穩產，質優。增施肥料務必採取有機肥和化肥相結合施用。每年秋末至冬初施基肥(廄肥較佳)，追肥每年2次，4月和6月各1次，10年生的樹每株施尿素1千克或複合肥每株1千克。在乾旱季節，有條件的地區澆水2～3次。
5．病蟲害防治
在雲南地區危害核桃的主要害蟲有金龜子、核桃金花蟲、核桃木蠹蛾、核桃毛蟲等。蟲害發生嚴重時，對核桃的生長、產量及質量影響很大，應及時採取綜合防治措施。①對蟲害的發生進行預測預報工作；②加強園地的綜合管理，促進樹體健壯；③適時清除蟲源蟲枝；④進行生物及化學防治。核桃病害主要是根腐病，由核桃園內排水不良而誘發。在雨季及時進行挖溝排澇可防治根腐病的發生。
