雲南農產品加工業創新發展研究

內容簡介

農產品加工業，在國際上被譽為永不衰落的朝陽產業。就一個國家（或地區）來看，農產品加工業是經濟發展的基礎性、支柱性和戰略性產業，是衡量農業現代化水平的重要標誌，具有行業覆蓋面寬、產業關聯度高、就業帶動性強等特點。

圖書目錄

第一章研究背景與理論基礎/

第一節農產品加工業的內涵與外延/

第二節我國農產品加工業的發展與前瞻/

第三節農產品加工業發展的理論基礎/

第二章雲南農產品加工業發展的現實基礎/

第一節雲南農產品加工業的發展歷程/

第二節雲南農產品加工業發展的現狀/

第三章雲南農產品加工業的產業競爭力評價/

第一節農產品加工業競爭力評價指標體系/

第二節雲南農產品加工業的總體競爭力分析/

第三節雲南農產品加工業的子行業產業競爭分析/

第四節雲南省農產品加工產業競爭力的總體研判/

第四章雲南農產品加工業競爭力提升的SWOT分析/

第一節雲南農產品加工業競爭力提升的優勢/

第二節雲南農產品加工業競爭力提升的劣勢/

第三節雲南農產品加工業競爭力提升面臨的重大機遇/

第四節雲南農產品加工業競爭力提供面臨的主要挑戰/

第五節雲南農產品加工業競爭力提升的SWOT矩陣分析/

第六節雲南農產品加工業創新發展的戰略選擇：非均衡梯度

推進戰略/

第五章雲南農產品加工業創新發展的主要困境/

第一節原料供給渠道不暢/

第二節農產品開發程度不高/

第三節專業化人才保障不力/

第四節金融支持力度不強/

第五節企業的市場開拓能力不足/

第六章典型案例分析：昆明市農產品加工業競爭力評價/

第一節昆明市農產品加工業的發展現狀/

第二節昆明市農產品加工產業競爭力分析/

第三節昆明市農產品加工業企業調查問卷分析/

第七章雲南農產品加工業創新發展的戰略設計/

第一節總體思路/

第二節基本定位/

第三節發展原則/

第四節發展方向/

第五節戰略任務/

第八章雲南農產品加工業創新發展的對策建議/

第一節營造良好發展環境/

第二節促進產業集約集群發展/

第三節注重高原特色優勢產品開發/

第四節增強企業科技創新活力/

第五節強化人才和資金保障/

第六節建立健全產品行銷體系/

第七節構建社會服務體系/

附錄Ⅰ農產品加工業12個行業的具體情況/

雲南農產品加工業創新發展研究

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