雲南滇橄欖研究中心

雲南滇橄欖研究中心負責滇橄欖的種植、加工和深加工等各個環節的科學研究和產品開發，其宗旨是向全國乃至全世界推出雲南特有的滇橄欖資源，做大做強雲南滇橄欖產業。

基本介紹

• 中文名稱：雲南滇橄欖研究中心
• 外文名稱：Yunnan yunnan olive research center
• 地理位置：雲南
• 文獻：《中國藥典》

形態特徵

滇橄欖(Fructus phyllanthi)又名余甘子，是大戟科葉下珠屬植物余甘子的果實，廣泛分布於我國西南和東南多個省區。作為一種重要的藥食兩用植物資源，滇橄欖在我國中草藥和民族藥等傳統中藥體系中，均有著十分悠久的歷史，已被載入《中國藥典》。基於余甘子果實中豐富的營養成分和多方面的保健功能，聯合國世界衛生組織指定其為在世界範圍內推廣種植的三種保健植物之一 。

藥用價值

余甘子的根、莖、葉、果都具有藥用價值。根部含羽扇豆醇、食子酸、β- 谷甾酸和余甘子酚;其莖含羽扇豆醇、鞣花酸及β- 谷甾醇;葉中含有鞣質、山萘醇、葡萄糖甙、β- 谷甾醇及羽扇豆醇等;枝條中含有皂甙和黃酮類物質;樹皮中含有羽扇豆醇、鞣質、無色飛燕草素,均可提取藥用原料。更為主要的是果實營養成分高,具有極好的保健功能和開發價值。我國余甘子果實維生素C 含量一般在每百克300 毫克以上,此柑橘高10 倍至20 倍,比蘋果高60 倍至134 倍,按美國推薦的膳食標準,每天只要食用余甘子10 克(大約1 個果實) 即可滿足維生素C 的要求。同時,果中還含有17 種胺基酸,其中包括人體所必須的全部8 種胺基酸,還含有人體所必須的微量元素錳、鋅、銅、硒、鉻等。因此,充分合理開發余甘子,具有極大的經濟效益。

目前滇橄欖深加工的代表產品包括余甘子喉片（國藥準字Z53020531）和愛伲含片系列產品等。