基本介紹
- 中文名:雲南傳統炸排骨
- 主要食材:排骨 ,芝麻
- 分類:炸
用料,做法,
用料
材料 |
排骨 |
芝麻 |
醬油 鮮抽 老抽 |
花椒 |
胡椒 |
有薄荷更好看個人口味 |
做法
1. 把用料與排骨一起放入。。用手弄勻。。然後醃製15分鐘。。如果想入味一點。。時間越長越好 |
2. 然後放油。。放入薄荷。。香葉。。醃製好的排骨。。如果不想要配料炸的話。。純炸排骨就好 |
3. 看排骨變色。。熟了以後。。起鍋裝盤散上白芝麻。。有意者可放上薄荷作為裝飾。。 |
材料 |
排骨 |
芝麻 |
醬油 鮮抽 老抽 |
花椒 |
胡椒 |
有薄荷更好看個人口味 |
1. 把用料與排骨一起放入。。用手弄勻。。然後醃製15分鐘。。如果想入味一點。。時間越長越好 |
2. 然後放油。。放入薄荷。。香葉。。醃製好的排骨。。如果不想要配料炸的話。。純炸排骨就好 |
3. 看排骨變色。。熟了以後。。起鍋裝盤散上白芝麻。。有意者可放上薄荷作為裝飾。。 |