雪龍茶

雪龍茶

承天雪龍茶,原名銀劍,產於溫州市泰順縣,是著名的泰順高山雲霧茶。雪龍茶精選一芽一、二葉初展鮮葉為原料,採用機械和手工相結合,精心炒制而成。其形似龍井,以香高味醇、清湯綠葉而馳名中外,是中國名茶之一。雪龍茶多次被中國國際茶博覽會、農博會評為“金獎”和“國際名茶獎”,一九九九年榮獲IMO國際“有機茶證書”。

基本介紹

簡介,產地介紹,獲得的榮譽,

簡介

承天雪龍茶,原名銀劍,產於溫州市泰順縣,是著名的泰順高山雲霧茶。其外形條索扁平,挺削如劍,色澤嫩綠、白毫披身;香氣芬芳,滋味濃鮮,湯色杏黃明亮,葉底色綠芽壯肉質葉形初展單一,大小均勻廠芳香濃郁、持久,狀似雪龍,1985年在泰順承天氡泉召開的泰順名茶品評會上,被專家們命名為“承天雪龍”。1991年獲中國杭州國際茶文化節《名茶新秀》獎盃,取得農業部《名茶品質鑑定認可證書》,現被正式列為浙江省地方名茶。承天雪龍屬於扁條形炒青綠茶,形似龍井茶,而品質則異,據三省茶葉專家鑑定,“承天雪龍”挺削似劍,剛勁有神;色澤翠綠,白毫披身;香氣芬芳,滋味濃鮮,湯色杏黃明亮,葉底色綠芽壯。
承天雪龍茶承天雪龍茶
承天雪龍采於春分前後,全年春、夏、秋三季均可採制,品質以明前茶為最優,因其清香持久,甘醇爽味,可謂茶中極品,多次被評為國家和省部級金質獎、名茶獎。2001年承天雪龍商標獲溫州市知名商標。
雪龍茶產自中國生態示範縣、中國茶葉之鄉--浙江泰順。雪龍茶精選一芽一、二葉初展鮮葉為原料,採用機械和手工相結合,精心炒制而成。其形似龍井,以香高味醇、清湯綠葉而馳名中外,是中國名茶之一。雪龍茶多次被中國國際茶博覽會、農博會評為“金獎”和“國際名茶獎”,一九九九年榮獲IMO國際“有機茶證書”。
功能:增強人體血液循環,提神醒腦,消食除膩,減肥利尿,延年益壽。
用量及沖泡:每天三杯,每杯2.5克,用80度開水沖,沖泡5分鐘後飲用,每杯可沖泡三次。
茶葉之鄉的泰順,曾有過生產“烏龍茶”的歷史,在上世紀五十年代初,由於計畫收購價格,閩高浙低,懸殊較大,在一時無法解決的情況下,只好停產,“烏龍茶”的生產工藝也隨之被“隱匿”起來。五十多年後,這一古老的名茶,在茶鄉人民經過多年研究和努力發掘,終於又重新煥發青春,投入了批量生產,並隨今年春茶上市見新,與消費者見面。
“烏龍茶”的生產,除因泰順縣地處洞宮山脈南部一帶,山地廣闊,岩岩壑壑,山巒連綿,雲霧繚繞,地沃水豐,氣溫適宜等天然

產地介紹

泰順位於浙江最南端,與福建交界。系“全國生態示範區”、“中國廊橋之鄉”和“中國茶葉之鄉”。全縣總面積1761.5平方公里,轄36個鄉鎮(包括2個少數民族鄉鎮),人口35.2萬。明景泰三年(1452年)建縣,縣名寓“國泰民安,人心歸順”之意。這裡四季分明,氣候溫和,雨量充沛,年平均氣溫16℃;這裡山清水秀,生態環境優美,森林覆蓋率達75%以上。境內群巒起伏,澗谷縱橫,雲霧瀰漫,雨量充沛,氣候溫和,產茶條件得天獨厚,素以“雲霧茶馳名於世”。

獲得的榮譽

泰順產茶歷史悠久,享譽甚早。明崇禎年間,其名茶即遠銷馬來西亞新加坡等國際市場。清嘉慶十五年所編的我國經典性著作《中國名茶志》,泰順名茶黃湯、銀針等均名列其中,解放初期,蘇聯茶葉專家品評泰順茶葉為“芽葉肥壯,白毫顯露,清湯綠葉,香高味醇”。泰順茶葉不僅自然品質優異,且制茶工藝精湛。現今所創製的名茶系列中,香菇寮白毫、承天那龍、仙瑤隱霧、三杯香等品種成為眾口好評的國內名茶,其中“承天雪龍”,一九九一年獲國際茶文化節名茶大獎,一九九二年獲中國首屆農業博覽會銀質獎,“特級珍眉”榮獲第25屆世界食品博覽會金質獎,泰順縣也是我國的茶葉出口基地縣之一。

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