雪豆燉肘是一道菜品,屬於家常美食。主要配料有雪豆和豬肘子,主要配料有精鹽、豬骨、大雪豆等,通過燉煮的方法製作而成。
基本介紹
- 中文名:雪豆燉肘
- 豬肘子:1隻
- 蔥:20克
- 大雪豆:500克
雪豆燉肘是一道菜品,屬於家常美食。主要配料有雪豆和豬肘子,主要配料有精鹽、豬骨、大雪豆等,通過燉煮的方法製作而成。
雪豆燉肘是一道菜品,屬於家常美食。主要配料有雪豆和豬肘子,主要配料有精鹽、豬骨、大雪豆等,通過燉煮的方法製作而成。〔原料〕豬肘子....1隻 蔥......20克精鹽.....8克 豬骨.....數根大雪豆...500克...
川味雪豆燉肘子是以豬肘子、雪山大豆為主料的菜品。主料 豬肘子、雪山大豆 輔料 蔥節、紹酒、姜、川鹽、八角、豬骨數根 製作方法 1.肘子刮洗乾淨,同豬骨一起人沸水中氽燙以去掉血水浮沫;2.雪豆洗淨,姜拍破,蔥挽結;3.把豬肘...
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