雪裡蕻毛豆炒豆乾

基本介紹

• 中文名：雪裡蕻毛豆炒豆乾
• 主要食材：新鮮雪裡蕻，毛豆仁
• 分類：家常菜，快手菜，炒

用料

材料	用量
新鮮雪裡蕻	1把（500克）
毛豆仁	1碗
五香豆乾	1塊
鹽	1大匙
糖	1小匙
雞精	1/2小匙
玉米油	1大匙

做法

1. 毛豆仁解凍洗乾淨，去皮。（毛豆解凍後，皮用手一捏就去掉了，很容易）