雪裡紅熗五花肉

基本介紹

• 中文名：雪裡紅熗五花肉
• 主要食材：雪裡紅鹹菜，五花肉
• 分類：家常菜，快手菜，下飯菜

用料

材料	用量
雪裡紅鹹菜	500克
五花肉	200克
美人椒	10克
蒜瓣	3瓣
糖	3克
鹽	少許

做法

1. 雪裡紅鹹菜洗淨，切小丁，待用

2. 五花肉洗淨，切小丁，待用

3. 美人椒切小丁、蒜瓣切片，待用

4. 熱鍋，放入底油，7、8成熱放入切好的五花肉丁，轉中火，翻炒至金黃

5. 放入蒜片，辣椒丁，翻炒，轉中大火，放入雪裡紅丁，放入糖、鹽調味，出鍋即可