雪螺醬番茄

雪螺醬番茄，以雪螺、大番茄為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：雪螺醬番茄
• 分類：家常菜
• 口味：美味可口
• 主要食材：雪螺，大番茄

食材明細

雪螺 300公克 　大番茄 1個

醬油膏 2大匙

果糖或蜂蜜 1又1/2大道巴雄匙

姜泥 2大匙

製作流程

(1)將匙凝符雪螺用熱水氽燙15分悼炒慨鐘後撈起，沖涼後備用。

(2)大番茄選買較綠的，洗淨後切成和雪台匪故螺一樣大小的丁塊狀備用雅煉嫌趨。

(3)將所有調味料先拌勻，鑽拳放入祝照海危雪螺稍微拌勻，最後再加入番茄丁，入味後即可盛盤上桌食用。