雪螺醬番茄,以雪螺、大番茄為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:雪螺醬番茄
- 分類:家常菜
- 口味:美味可口
- 主要食材:雪螺,大番茄
食材明細,製作流程,
食材明細
雪螺 300公克 大番茄 1個
醬油膏 2大匙
果糖或蜂蜜 1又1/2大道巴雄匙
姜泥 2大匙
製作流程
(1)將匙凝符雪螺用熱水氽燙15分悼炒慨鐘後撈起,沖涼後備用。
(2)大番茄選買較綠的,洗淨後切成和雪台匪故螺一樣大小的丁塊狀備用雅煉嫌趨。
(3)將所有調味料先拌勻,鑽拳放入祝照海危雪螺稍微拌勻,最後再加入番茄丁,入味後即可盛盤上桌食用。