雪菜魷魚絲

雪菜魷魚絲是一道由雪菜、魷魚、糖等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：雪菜魷魚絲
• 主料：雪菜，魷魚
• 調料：姜，蔥花，鹽，雞精
• 性質：食物

製作材料:

雪菜，魷魚，糖，料酒，姜，蔥花，鹽，雞精

做法:

1.雪菜反覆洗淨，去掉部分鹹味後切碎。魷魚洗淨後切小塊。

2.鍋入油，下薑片和魷魚煸炒，加少許料酒。

3.放入雪菜一同翻炒，放糖、少量鹽和雞精，炒熟後撒蔥花出鍋。