雪菜蛋炒飯

雪菜蛋炒飯是一道菜品，主料是米飯、雞蛋、火腿、玉米、雪菜。

基本介紹

• 中文名：雪菜蛋炒飯
• 主要食材：米飯，雞蛋，火腿
• 配料：玉米、雪菜
• 做法步驟：3步

做法

1.火腿切片入油鍋煎炸，盛出後倒入打散的蛋液，用鍋鏟弄小塊
2.鍋內重新倒入油，放入米飯翻炒，隨後加入玉米粒，淋上醬油翻炒均勻
3.再加入雪菜，火腿，雞蛋翻炒，加鹽，味素翻炒均勻出鍋

小貼士

1.雪菜是之前炒的剩下的，具體見小炒酸菜的菜譜