雪菜筍絲雞蛋面

基本介紹

• 中文名：雪菜筍絲雞蛋面
• 主要食材：雪菜筍絲，雞蛋
• 分類：面

用料

材料	用量
雪菜筍絲	一袋
雞蛋	一個
掛麵	一把
胡椒粉
鹽
紫菜碎
老乾媽豆豉

做法

1. 用油把雪菜筍絲加上老乾媽煸炒出香味

2. 加入熱水煮開

3. 打一個雞蛋進去攪成蛋花

4. 水再開的時候放一把麵條進去煮，大概五分鐘

5. 碗裡加入紫菜碎和鹽，胡椒粉，雞精，出鍋～