雪菜炒雞丁

雪菜炒雞丁

雪菜炒雞丁是以雞肉、雪裡蕻等為主料的菜品。

基本介紹

材料,做法,

材料

食用油·30克 醬油·3小匙 料酒·1小匙 味素·0.5小匙 雞肉·400克 雪裡蕻·40克 毛豆仁·15克 紅辣椒·2個 澱粉·適量

做法

1.雞肉洗淨,切丁,放入碗中加澱粉醬油拌勻,醃15 分鐘;
2.雪裡蕻洗淨,切末;毛豆仁去皮,洗淨;紅辣椒去蒂、洗淨,切丁;
3.鍋中倒入食用油,依次放入辣椒片、毛豆仁炒香;
4.再加入雞肉丁及雪裡蕻炒熟,調入味素料酒炒勻即可。

熱門詞條

聯絡我們