雪茸烏雞湯是一道補血養顏的湯品，用雪茸十片、烏雞半隻、生薑五片、鹽適量、枸杞20顆左右，加工製作而成。 基本介紹 中文名：雪茸烏雞湯主要原料：雪茸，烏雞是否含防腐劑：否主要食用功效：補血，養顏適宜人群：青年人，老年人 製作材料,製作步驟, 製作材料雪茸十片、烏雞半隻、生薑五片、鹽適量、枸杞20顆左右製作步驟1、烏雞洗乾淨，雪茸泡發；2、我以往的習慣，烏雞先過沸水，去掉血水和油膩，取砂鍋重新添加水開始煲湯；3、半砂鍋水，半隻烏雞，五片生薑，十片雪茸，一起開始煲。我不喜歡任何其他中藥，烏雞搭配枸杞已經足夠。4、烏雞快熟的時候加入枸杞，繼續30分鐘即可。
