雪花糖豆小零嘴

雪花糖豆小零嘴是以山藥豆、花生豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：雪花糖豆小零嘴
• 分類：零食
• 主要食材：山藥豆，熟花生豆

用料

材料	用量
山藥豆	半碗
熟花生豆	半碗
冰糖	半碗
鹽	一小勺

做法

1. 山藥豆蒸熟，放涼
2. 炒熟花生
3. 熱鍋放一碗水，放冰糖和鹽
4. 糖漿多炒一會，有點變色，粘稠之後馬上倒入山藥豆和花生。
5. 慢慢翻動，讓糖漿裹滿豆豆。此刻要小火。
6. 山藥豆這樣做很特別，具體不描述，試試看喔