雪花牛肉粒炒杏鮑菇

基本介紹

• 中文名：雪花牛肉粒炒杏鮑菇
• 主要食材：雪花牛肉，杏鮑菇
• 分類：炒

用料

材料

雪花牛肉

杏鮑菇

紅蔥頭

蒜

黑椒

鹽

酒

黑椒汁（即磨黑胡椒，蚝油，鹽，糖，醬油）

做法

1. 將牛肉切和杏鮑菇切成大小相同的粒狀，紅蔥頭和蒜切片
2. 牛肉加黑胡椒粉和鹽醃一下，大約半小時