雪花大玉湯

雪花大玉湯是一道以內酯豆腐、蝦仁、蛋清、枸杞子為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：雪花大玉湯
• 主要原料：內酯豆腐100克，蝦仁100克,，蛋清，枸杞子各適量
• 主要營養成分：蛋白質
• 調料：高湯雞精胡椒粉水澱粉

製作材料

主料：內酯豆腐100克蝦仁100克,,蛋清,枸杞子各適量。

調料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉,水澱粉各適量。

製作方法

1.內酯豆腐切成小丁。豆腐、蝦仁、枸杞子分別焯水待用。

2.鍋中放入原料、高湯燒開，調味，勾芡即可。