雪花土豆松

基本介紹

• 中文名：雪花土豆松
• 主要食材：土豆，椰粉或者朱古力粉

用料

材料	用量
土豆	1個
椰粉或者朱古力粉	根據自己口味

做法

1. 將土豆洗乾淨去皮改刀切薄片（越薄越好）然後將薄片改刀切絲（銀針絲）越細越好，然後將切好的絲泡入清水洗淨澱粉備用。
2. 將油溫加熱至四成油溫倒入細絲炸至金黃撈出（油濾淨）裝盤備用。
3. 將炸好的土豆絲撒上喜歡的椰粉或者朱古力粉即成。