基本介紹 中文名：雪筍燉鴨塊主要原料：筍乾，雪菜是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 配料: 筍乾、雪菜製作方式: 1、生鴨切塊清燉片刻去水，整齊堆放入盤內。2、筍乾切段放在鴨塊上面，雪菜切好翻炒後放在筍乾上面，另用調料，蒸至鴨熟即可。
