雪梨蔊菜冰糖汁

雪梨蔊菜冰糖汁

雪梨蔊菜冰糖汁是一道飲品,製作原料有蔊菜、雪梨、冰糖汁等。

基本介紹

  • 中文名:雪梨蔊菜冰糖汁
  • 主要原料:雪梨,蔊菜,冰糖
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:維生素
材料:,做法:,注意:,

材料:

蔊菜、雪梨、冰糖汁

做法:

1、備好兩三個500克左右容量的空玻璃罐頭瓶,梨五六個洗淨切成片,與10~20克的蔊菜同放不鏽鋼鍋內,加水沒過梨及蔊菜2~3厘米即可。
2、用旺火煮開,再用小火煮5~10分鐘,然後加入冰糖適量攪勻,涼一涼,待溫後盛出一小碗蔊菜雪梨冰糖汁食用,剩下的倒入玻璃罐頭瓶內密封好,待涼後放入冰櫃儲存,備以後食用。

注意:

剛開鍋的雪梨汁不要倒入玻璃罐頭瓶內,以免炸裂。
在食用蔊菜雪梨冰糖汁的同時,經常在早晚食用蒜泥醋蛋羹,具體做法就是:雞蛋2枚,打碗內攪勻,水蒸20分鐘,蒸好後放入3~5瓣切碎的蒜末,倒入醋及香油即可食用。

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