雪梨拌黃瓜

雪梨拌黃瓜是一道美食，由黃瓜、雪梨等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：雪梨拌黃瓜
• 主要食材：黃瓜1根，雪梨1個，金糕1塊
• 調料：蜂蜜1湯匙，鹽1/4茶匙
• 製作方法：醃製

做法：

1、黃瓜洗乾淨後切成細絲，雪梨去皮去核也切成細絲；

2、金糕切成細絲備用；

3、將黃瓜絲和雪梨絲放入小盆里用筷子拌勻，然後調入蜂蜜和鹽，再充分拌勻後蓋上蓋子，醃製20分鐘；

4、盛盤後上面撒上金糕絲即可。