雪梅蛋塔

雪梅蛋塔是一道由糯米粉、玉米澱粉、牛奶、糖、黃油、草莓、糯米粉50克、玉米澱粉15克、牛奶90ML、糖40克、黃油10克等材料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：雪梅蛋塔
• 黃油：10克
• 糖：40克

基本做法

糯米粉克，玉米澱粉，牛奶，糖全部倒在一起，調成無顆粒粉漿

有點稠喔，不過沒關係，大火蒸15分鐘，趁熱加黃油

用擀麵仗擀扁揉光滑後放保鮮膜冷藏30分鐘

冷藏好的麵團分小份

麵皮中間擠入奶油

放上草莓

再擠一些奶油把草莓包住

捏包子一樣包好

反過來放在紙托中

草莓酸的，奶油甜的，搭配起來好吃不膩