離核光桃，薔薇目薔薇科植物，薔薇科落葉小喬木，葉卵狀披針形，葉多呈披針形，葉緣有鋸齒，葉柄基部常生蜜腺，核表面具不同溝點紋路花單生果實是核果，果皮光滑無毛；果肉與核分離。
基本介紹
形態特徵,生長環境,主要價值,
形態特徵
植物分類學的任務就是要研究植物的形態結構和功能，了解植物的地理分布和發展 歷史，分門別類整理出一個自然譜系，表示各種植物在演化中的關係。這個譜系必須是合 乎自然規律，同時也切合實際便於套用。 為此作者們初步將核果類分為以下6屬：桃屬、杏屬、李屬、櫻屬、稠李屬和桂櫻屬。 這樣排列次序表示桃屬在核果類中發展到較高級階段，杏屬、李屬次之，櫻屬又次之，而稠 李屬和桂櫻屬仍停留在比較原始階段。因此不論花的排列、果實的性狀和按的結構，我們 都可以看出各屬由低級發展到高級的演化過程。
喬木，高3-8米；樹冠寬廣而平展；樹皮暗紅褐色，老時粗糙呈鱗片狀；小枝細長，無毛，有光澤，綠色，向陽處轉變成紅色，具大量小皮孔；冬芽圓錐形，頂端鈍，外被短柔毛，常2-3個簇生，中間為葉芽，兩側為花芽。葉片長圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形，長7-15厘米，寬2-3.5厘米，先端漸尖，基部寬楔形，上面無毛，下面在脈腋間具少數短柔毛或無毛，葉邊具細鋸齒或粗鋸齒，齒端具腺體或無腺體；葉柄粗壯，長1-2厘米，常具1至數枚腺體，有時無腺體。花單生，先於葉開放，直徑2.5-3.5厘米；花梗極短或幾無梗；萼筒鐘形，被短柔毛，稀幾無毛，綠色而具紅色斑點；萼片卵形至長圓形，頂端圓鈍，外被短柔毛；花瓣長圓狀橢圓形至寬倒卵形，粉紅色，罕為白色；雄蕊約20-30，花葯緋紅色；花柱幾與雄蕊等長或稍短；子房被短柔毛。果實形狀和大小均有變異，卵形、寬橢圓形或扁圓形，直徑(3)5-7(12)厘米，長几與寬相等，色澤變化由淡綠白色至橙黃色，常在向陽面具紅暈，外面密被短柔毛，稀無毛，腹縫明顯，果梗短而深入果窪；果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，離核或粘核，橢圓形或近圓形，兩側扁平，頂端漸尖，表面具縱、橫溝紋和孔穴；種仁味苦，稀味甜。花期3-4月，果實成熟期因品種而異，通常為8-9月。2n=16。
原產我國，各省區廣泛栽培。世界各地均有栽植。
桃樹幹上分泌的膠質，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。
桃的食用類群有離核和粘核之分，簡述如下。
7c. 離核光桃（中國樹木分類學）離核油桃（經濟植物手冊）
Amygdalus persica L. var. aganonucipersica (Schtibler & Martens) Yu et Lu,
果皮光滑無毛；果肉與核分離。
生長環境
適合溫潤氣候，喜好陽光充足地帶，一般分布在是亞熱帶及熱帶。
主要價值
可放置於園林當擺飾品，也可入食。
