離心蒸發器

離心蒸發器又稱離心薄膜蒸發器。構造與碟片式離心機相仿，但碟片具有夾層，內通加熱蒸汽。操作時，通過旋轉碟片產生的離心力，將料液分布於碟片的內表面，形成薄膜；碟片夾層內的蒸汽，遂對此液膜進行加熱蒸發；濃縮液則匯集於周邊液槽內，由吸料管借真空將其吸出；二次蒸汽經碟片頂部空間匯集上升，進入冷凝器冷凝，並由真空泵抽出。加熱蒸汽由底部空心轉軸通入，經通道進入碟片夾層。

基本介紹

• 中文名：離心蒸發器
• 類型：機械設備
• 作用：蒸發
• 別名：離心薄膜蒸發器

特點

其優點是傳熱效率高，蒸發強度大，料液受熱時間短，約1～2s，形成的薄膜僅0.1mm，特別適合於果汁和其他熱敏性物料的蒸發濃縮，但不宜用於黏度大、易結晶、易結垢的料液。

適用範圍

離心薄膜蒸發器套用範圍：離心薄膜蒸發器主要以蒸發、濃縮、精製、脫臭、脫氣為目點，套用於中西藥、食品、油脂等行業，下表為一些典型物料的套用

對比

蒸發器與其他蒸發器比較

蒸發方式	反應釜	單效蒸發器	多效蒸發器	噴射泵	MVR蒸發器
能耗	能耗高，蒸發一噸水大約需要1.5噸蒸汽	能耗較高，蒸發一噸水理論上需要1噸蒸汽	比較節能，一般來說隨著效數的增加、能耗也相應地降低	在傳統多效蒸發器的基礎上再多一效，但需要高壓蒸汽帶動	目前最節能的蒸發器技術。蒸發每噸水需要15kw.h~100kw.h的電耗
占地面積	小	小	大	小	小
對產品質量影響	蒸發產品停留時間長，嚴重影響產品質量	停留時間短單溫度高，對產品質量影響較小	停留時間較長，溫度較高，對產品質量影響較小	停留時間短，對產品質量影響最小。	停留時間短，低溫差蒸發，對產品質量影響最小
能源方式	使用煤、柴油直接加熱；或者使用蒸汽加熱	使用蒸汽加熱，需要蒸汽管網，需要鍋爐	使用蒸汽加熱，需要蒸汽管網，需要鍋爐	需要高壓蒸髮帶動才能使用，需要鍋爐	使用電即可，不需要蒸汽管網，全自閉循環系統
自控程度	人工操作	半自控	半自控	半自控	全自控操作，不間斷蒸發
穩定性	差	較差	較差	較差	好