離子輻照

離子輻照，放射性核素（如鈷60和銫137）的輻照，用於控制食品中的微生物、寄生蟲和害蟲，從而達到保存食品或抑制諸如發芽或成熟等生理過程的目的。

離子輻照（ionizing irradiation）

放射性核素（如鈷60和銫137）的輻照，用於控制食品中的微生物、寄生蟲和害蟲，從而達到保存食品或抑制諸如發芽或成熟等生理過程的目的。