雞蛋魚腥草方是一劑中藥方劑，配方主要有雞蛋、魚腥草。 菜名雞蛋魚腥草方主料雞蛋1枚，魚腥草30克。做法將魚腥草濃煎取汁，用滾沸的藥汁沖雞蛋1枚，每日1次。藥用價值主要治療急性支氣管炎風熱犯肺型：咳嗽、咯痰黃稠，或見發熱、微惡風寒、口乾咽痛、鼻寒流黃濁涕，舌尖紅，苔藻白乾或薄黃，脈浮數。
