雞蛋餃烤箱版

雞蛋餃烤箱版是以雞蛋、澱粉為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：雞蛋餃烤箱版
• 分類：烤箱
• 主要食材：雞蛋，澱粉+水

用料

材料

雞蛋

澱粉+水

豬後腿肉7分瘦3分肥

鹽+胡椒+雞精+生抽+色拉油+蛋清+

生薑汁水

小蔥

做法

1. 先將腿肉洗淨，剁碎，當然也可以用攪拌機，或者讓賣肉的攤主幫你絞碎。但最好自己剁碎，這樣的口感更好！
4. 這時候開始攤蛋皮了。