食材
大米——250克
雞蛋——2個
玉米粒——少許
胡蘿蔔——30克
豬肉末——30克
鹽——適量
醬油——適量
做法
1、
青豆、玉米粒可以用速凍的，取出來泡在清水裡，過不了幾分鐘就能用了；胡蘿蔔取一小段切丁。
2、雞蛋打散，下油鍋中炒熟劃碎，然後盛出。
3、炒鍋里倒入少許油，燒熱後放入豬肉末炒幾下，再放入胡蘿蔔丁，
青豆，玉米粒，醬油一起炒熟，最後加少許鹽調味。
4、大米淘洗乾淨，放入電飯鍋中，加適量水，將炒好的雞蛋和所有蔬菜，
肉末一起倒入電飯鍋中，按下煮飯檔就可以了，建議等開關跳起後5分鐘，再將開關按下燜2-3分鐘，使鍋內多餘水分蒸發掉。
