雞蛋肉鬆粥

雞蛋肉鬆粥，以大米、雞蛋為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：雞蛋肉鬆粥
• 分類：粥
• 主要食材：大米，雞蛋

用料

材料

大米

雞蛋

肉鬆

蔥花

做法

1. 大米洗淨，倒入鍋中，放適當的水，煮開。

2. 雞蛋打散，儘量打得散一些，這樣容易煮成蛋花。待鍋中的米煮至九成熟時，緩慢倒入雞蛋，攪開來，並加入一些鹽巴調味。

3. 再加入肉鬆，蔥花，攪拌均勻即可。