雞蛋玉米小蔥餅

雞蛋玉米小蔥餅是一道美食，主要食材有麵粉、玉米粉、雞蛋。

基本介紹

• 菜名：雞蛋玉米小蔥餅
• 難度：普通

原料

主料

麵粉、玉米粉

輔料

雞蛋、水、小蔥、胡椒粉

做法

1.把玉米粉和麵粉按照3：1的比例混合在一起
2.放入打散的雞蛋和切碎的蔥花
3.放入少許胡椒粉和適量鹽，加入少許水，一起攪拌均勻。
4.平底鍋倒入少許油，加熱後開小火，倒入攪拌好的食材。
5.待背面成型以後才可翻面再煎
6.兩面煎黃即可