基本介紹 中文名：雞蛋炒魚腥草主要食材：鮮魚腥草15克，雞蛋4個口味：鮮嫩爽滑配料：精鹽，味素，蔥花 原 料：鮮魚腥草15克，雞蛋4個，精鹽，味素，蔥花，植物各適量。製法: （1）草擇去雜物，清水洗淨，切成小段，待用。（2）雞蛋打入碗內，用筷子順一個方向攪勻。（3）炒鍋上火，放油燒熱，投入蔥花煸香，放入魚腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊，加入清水，精鹽，炒至雞蛋熟而入味，放入味素即成。特點: 鮮嫩爽滑，清熱解毒，滋陰潤肺。
