雞蛋炒米線

雞蛋炒米線是由米線、雞蛋、白菜葉、生抽為原料製成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：雞蛋炒米線
• 主要食材：雞蛋，米線
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

用料

雞蛋 2個、白菜葉 數片、生抽 適量

做法

1.將白菜切碎。

2.米線焯水過冷水，加幾滴油攪拌均勻。

3.起油鍋，滑熟雞蛋。

4.下白菜炒至斷青。

5.加入米線。

6.炒勻，下適量的生抽調味。

7.香噴噴又簡單的雞蛋炒米線出鍋了。