雞蛋咖啡羹

雞蛋咖啡羹是一道由咖啡、雞蛋等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：雞蛋咖啡羹
• 雀巢醇品咖啡：1小袋
• 雞蛋：1隻
• 砂糖及奶：少許

材料

1，咖啡1小袋，2，雞蛋1隻，3，砂糖及奶少許

做法

1、咖啡加糖和奶沖泡，置溫備用。

2、雞蛋打散，慢慢加入已經放涼的咖啡，攪勻。

3、把攪勻的蛋液過濾掉雜質，用碗裝好，蒙上保鮮膜。

4、蒸鍋放水煮開後，將碗放入，隔水蒸8分鐘，關火。