雞蛋南瓜麵疙瘩

基本介紹

• 中文名：雞蛋南瓜麵疙瘩
• 主要食材：麵粉，南瓜
• 分類：面

用料

材料	用量
麵粉
南瓜	少量
雞蛋	一個
水	視情況而定，因為雞蛋和南瓜里都有水分

做法

1. 把南瓜切成薄片，放微波爐轉到熟軟，然後弄成泥

2. 把打好的雞蛋倒入南瓜泥中攪拌均勻

3. 加入麵粉，再次攪拌，注意要看到塊狀或者細絲，水千萬不能放多，要不就變成一坨了

4. 鍋中水煮開後倒入，然後放入自己喜歡的蔬菜，肉類，加點鹽或自己喜歡的其他調料