基本介紹
- 中文名：雞茸燕麥粥
- 主要原料：雞胸肉
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質
- 配料：芝麻油
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雞茸燕麥粥簡介
含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，能改善血液循環。經常食用燕麥也有非常好的降糖、減肥的功效。
雞肉的其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。雞胸肉具有低熱量的特點，富含人體必需胺基酸，是優質的蛋白質來源。
人體內某些營養素缺乏也會使人發胖，例如：B族維生素、鐵、改、鋅等。這些營養素在蔬菜水果中含量豐富，攝取不足會影響能量的轉化和代謝，導致機體能量過剩，脂肪貯存過多，消耗過少，引起發胖。需減肥者，儘量避免吃生冷食品，多吃溫性食物和富含纖維的食物，力求高蛋白、低糖類的飲食習慣。
雞蓉燕麥粥，高蛋白、低熱量，營養全面。能改善血液循環，經常食用有非常好的降糖、減肥的功效。
食材 主料
雞胸肉100g
大米30g
燕麥40g
配料
芝麻油適量
鹽適量
澱粉適量
耗時
準備時間10分鐘內
製作時間半小時-1小時
雞茸燕麥粥做法
2雞肉剁成碎末；燕麥洗淨、泡軟。
3雞肉用鹽、澱粉拌好備用。
4大米洗淨、入沙煲；大火煮開，小火煮10分鐘。
5倒入燕麥，再煮20分鐘。
6加入適量鹽、芝麻油。
7加入雞肉，攪散；煮開。
8熬煮好的粥，調好味即可盛入碗中食用。
小貼士
1、雞肉很嫩，入粥中煮開即可。
2、燕麥提前泡軟，可減少煮粥時間。
3、口味和調料隨個人喜好。
