基本介紹
- 中文名：雞腿菇炒豆腐
- 主要食材：豆腐，雞腿菇
- 分類：江浙菜
- 口味：甜
- 輔料：大蒜葉
- 調料：鹽、糖、味素
雞腿菇炒豆腐,簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
雞腿菇炒豆腐
雞腿菇炒豆腐簡介
爸爸生活中是個非常勤儉節約的人，出去吃飯，剩下的菜一定是打包帶回來的，有一次，打包了剩下蘑菇回來，放了2天，告訴他不要吃了，捨不得，沒有加熱就從冰櫃里拿出來吃了，結果食物中毒。
飲食健康很重要，節約不能以損害健康為前提啊，點菜的時候，按需按量點，能吃完就好！
雞腿菇的營養成分很高，下酒菜的好選擇。
用餐人數：1-2人
食材
100g雞腿菇
300g豆腐
主料
雞腿菇、豆腐
配料
適量油
適量鹽
適量豬肉
適量蚝油
適量生抽
製作步驟
1雞腿菇切片,油熱後，放入雞腿菇煎一下
2豆腐切塊
3放入鍋中煎黃
4油熱後，放入肉片翻炒
5肉變白色後，放入煎過的雞腿菇翻炒
6放入豆腐，加入蚝油，生抽調味
7加入蔥，翻勻，出鍋
小貼士
雞腿菇要先煎一下再炒，口感好，味道香
